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一、淀粉深加工的深远意义
我国是农业大国，农作物种植面积十分广阔，盛产玉米、大米，另外山区、丘陵盛产红薯，东北、内蒙、甘肃、河北等地盛产马铃薯，南方盛产木薯，还有其它谷类、豆类及大量的野生淀粉资源。如今，粮食多了，也带来了一些新问题，如卖粮难、收储压力增大等问题，解决好这些问题的根本出路就是进行粮食深加工与综合利用开发，创造高附加值的产品，提高粮食生产的经济效益。但多年来，人们只能利用手工或半手工进行原料的加工，费时、费工且受季节的限制，不能达到常年化、工业化的程度，造成大量原料积压变质，给一些地区造成巨大损失，有关统计表明，仅马铃薯每年就损失1000多万，价值上百亿元，使相当一部分群众不能尽快脱贫致富。所以提高原料利用率和生产加工效率势在必行。
*，淀粉产品用途广泛，大量用于食品、印染、医药、味精等加工行业。随着WTO的加入，粮食深加工必将面临国内市场化的发展机遇，创造高附加值产品进行出口创汇是粮食深加工行业的出路。由我所高级工程师设计，山东农业机械科学研究所监制，并获得国家的薯粮两用浆渣分离机，是薯类、豆类、玉米等农产品转化成淀粉的理想加工机械。该机简易科学，易于操作和生产，投资少，见效快，特别适合于乡镇企业、联户、个体户生产，是农民致富的好“伴侣”。