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衡石HS1200高温杀菌锅锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控视频中心的F值，锅内的热分布情况，随时了解热穿透 （温度从食品表面到达几何中心的时间）。工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环，蒸汽、空气和水混合对流，形成**的温度分布。低噪音，创造安静、舒适的作业环境。杀菌水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质的问题造成外包装沾染污垢。

食品杀菌锅应用价值：
杀菌后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售，反压杀菌锅，流通领域所需的成本大大降低，而商品的保质期大大加长，可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工，从而生产出质量好、价格优的产品，通过季节差异和地区差异进行销售，销量也是有所保证。

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诸城衡石机械有限公司