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万喜堂app下载官方入口 XCG-100全自动香菇酱行星搅拌炒锅

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参   考   价: 200

订  货  量: ≥1  件

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地 潍坊市

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更新时间:2020-04-08 07:25:47 浏览次数:484次

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产品简介

万喜堂app下载官方入口 XCG-100全自动香菇酱行星搅拌炒锅行星搅拌夹层锅的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,是以液化气、煤气、天然气为热源进行加热,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动。

详细介绍

万喜堂app下载官方入口 XCG-100全自动香菇酱行星搅拌炒锅

产品结构:

卧式卧式混合三明治锅,由锅体、框体、搅拌系统、排放系统、加热系统和控制系统组成。

1、锅体:采用两端盘头、矩形和半圆柱形结构,外套加热,内衬由SUS304不锈钢制成,锅内外抛光处理,达到卫生标准。锅体一端带有机械密封。

2、框架体:采用不锈钢方管与板焊接在一起,外包不锈钢板。框架体是承受和固定锅体、搅拌系统、传动系统等的作用。

3、搅拌系统:由混合电机、蜗轮减速器、混合轴和食品级耐磨PTFE高温材料组成。

4、供热系统:由蒸汽管、压力表和安全阀组成。

5、电气控制系统:由变频器、温控器和控制面板组成。

6、排水部分的排污阀和疏水阀。

7、用于聚四氟乙烯的刮板材料。

8、行星搅拌炒锅按加热方式分为:蒸汽加热电加热燃气加热

9、行星搅拌炒锅按操作方式分为:半自动行星搅拌炒锅全自动行星搅拌炒锅

加热系统:

采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

1、蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,锅面可达数百度,燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。

2、电加热导热油:受热面积大,温度可控。

3、燃气:使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

4、电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,环保无污染

产品特点:

1)火力强劲,加热迅速,能满足大部分菜品烹饪要求。加热方式有燃气加热和电磁加热,都可定制微电脑精确控温,双重温度监测锅底和菜品温度,实现标准化自动炒菜。

2)搅拌均匀,*,速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作,提高炒制均匀度,提高菜品品质。

3)锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型,整个锅体呈半球形,搅拌*;加热均匀,不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀,不锈钢材料干净卫生,便于清洁。

4)搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品领域。

5)100L到600L容积可选,单次加工量:肉类:20-200kg;菜、叶类:20-150kg。加工量大,自动化程度高,大大降低厨师的劳动强度,有效提高*厨房的工作效率。

6)当使用全自动炒菜机时,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

7)品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用。节省人工

8)安全:无明火,无爆炸,无火灾。万喜堂app下载官方入口 XCG-100全自动香菇酱行星搅拌炒锅


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