水浴熏鸡杀菌锅 豆干水浴灭菌釜 返回列表页

水浴熏鸡杀菌锅 豆干水浴灭菌釜也叫高温灭菌锅，它是有很多种叫法的，它的主要目的就是给食品杀菌的，从而延长保质期，有利于储存，不同的包装是有不同的杀菌方式的，像是有的食品厂的食品是真空包装的，有些是玻璃瓶包装的，有的是铝箔袋包装的等等多种包装方式，总之就是各种各样的包装方式都有，这些都是客户在咨询的跟我们说清楚的，我们好根据不同的包装方式和杀菌的产量来计算用多大的设备，用什么样的设备。 水浴熏鸡杀菌锅 豆干水浴灭菌釜 适用范围：喷淋式杀菌釜适用于各类耐高温包装材料;

1.玻璃容器：玻璃罐
2.金属容器：马口铁罐
3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶
4.软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
应用原理：
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现大效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100使用，能源损耗少，获得更大的能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布
5.采用先设定杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。