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万喜堂彩票注册网站工作流程

1、打蛋：打蛋前先认真检查鸡蛋的品质，发现品质不好的鸡蛋，要及时剔除。蛋液澄清，无异物，无异味，不得混有杂物和蛋壳。蛋壳按规定放袋内经沉虑后至垃圾处。

2、和面：和面人员在操作前先检查所用原辅料是否正确，然后严格按工艺要求进行操作。面粉放入和面机内，另将配料放入一同先搅拌均匀，后将蛋液倒入和面机进行搅拌操作。

3、切面：待面团达到切面要求之后按*先出要求操作，操作过程中，切面要均匀，面条厚度适中 (1-1.5mm)，生粉用量要适当，厚度符合操作要求。接面人员须严格控制面条在盒内的量，特别不能多放。

4、油温控制在165℃-172℃之间。油炸操作面条人员需根据切面时间顺序将符合油炸要求的面条进行油炸，要抖开，投放要均匀，不能出现结块偏生和焦黄的面条。

精益求精、开拓创新，吸收国内外食品机械的专业技术，以质量求生存的策略，完善营运流程设计。

  机械的品质，皆来自于我们的信念，智慧和认真，涤信产品的质量和客户服务的重要性。南宝精神一直以来都兼成以客户为尊.热情相待的服务宗旨，随时为客户解决各种疑难。

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