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GC-9280型气相色谱仪采用气相色谱分析方法对酒中的酯类、醛类、糠醛、高级醇等进行测定,从而得出重要质量指标的非酒精挥发物总量。采用毛细管柱内标法定量测定酒中挥发性成分中的酯类、醛类、糠醛、高级醇。该法简单、迅速,精确度高。与国家标准中规定的方法相比,更简单、快速。并且在测定挥发酸时较国标法有所改进。
本仪器广泛应用于科研教育、石油、化工、生物化学、食品安全、医药卫生、环境监测、司法调查等多个领域。仪器测试精度高,重复性好,值得信赖。
依据标准:
GB5009.225-2016《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》
GB/T5009.48—2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》
GB/T394.2—2008《酒精通用分析方法》
GB/T4928—2008《啤酒分析方法》
GB/T15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》
GB/T10345—2007《白酒分析方法》
GB/T13662—2008《黄酒》
GB/T11856—2008《白兰地》
GB/T11857—2008《威士忌》
GB/T11858—2008《伏特加(俄得克)》
本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。
本标准适用于酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定。
其中:法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒,
第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外),
第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒,
第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。
根据加工工艺,白兰地是以葡萄为原料,经破碎、发酵、两次蒸馏、橡木桶陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒。根据原酒在橡木桶中陈酿时间即酒龄的不同,白兰地可分为Xo、VSOP、VO、三星级。在橡木桶中陈酿的时间越长,白兰地中非酒精挥发物总量的值越高。参照相关标准,我国的白兰地标准规定非酒精挥发物总量包括挥发酸、醛类、糠醛、酯类和高级醇。
仪器配置及试剂:
序号 | 型号/名称 | 配制 | 数量 | 备注 |
| GC-9280型气相色谱仪 | GC-9280型气相色谱主机 | 1台 | 彩色触摸屏,自动断电数气保护功能。 |
进样系统 | 1套 | |||
| 检测器 | FID氢火焰离子化检测器 | 1套 | |
| 分析柱 | 50m×0.25mm,0.2μm | 1根 | 酯类、醛类、糠醛、高级醇测定 |
| 专用数据工作站 | 中文界面,电脑反控 | 1台 | 全中文、双通道 |
| 启动安装包 | 气路连接管线、密封垫、专用工具等 | 1套 |
柱温箱 | |
控温范围 | 室温+5℃~450℃; |
温度设定精度 | 0.1℃ |
程序升温速度 | 60℃/min |
程升阶数 | 32阶程序升温 |
程升速率 | 0.1~120℃/min(增量0.1℃) |
运行时间 | 999.99分钟 |
可运行柱流失补偿(双通道) | |
加热区 | |
6个独立控制加热区控制(不包括炉箱温控,两个进样口、两个检测器、;两个辅助加热区 | |
辅助加热区使用温度 | 300℃ |
检测器 | |
氢火焰离子化检测器FID | |
使用温度 | 450℃ |
检测限 | ≤2.5pgC/s [n-C16] |
动态线性范围 | ≥107(±10%) |
数据采集频率 | 100Hz |
适配与填充柱和毛细管柱 | |
热导池检测器TCD | |
使用温度 | 400℃ |
检测限 | <400pg丙烷/毫升,氦气 |
动态线性范围 | 105(±5%) |
数据采集频率 | 100Hz |
单丝微池设计;适配与填充柱和毛细管柱 | |
火焰光度检测器FPD | |
使用温度 | 250℃ |
检测限 | <4pgC/s(P),<1pgC/s(S) |
选择性 | 105gS/gC,106gP/gC |
动态线性范围 | >103S,>104P |
适配与填充柱和毛细管柱 | |
电子捕获器检测器ECD | |
使用温度 | 400℃ |
检测器补偿气类型 | 5%甲烷/氩气或者氮气 |
检测限 | <0.01Ppg/s lindane |
动态线性范围 | >5×105 |
数据采集频率 | 100Hz |
放射源 | <12mCi 63Ni |
适配与填充柱和毛细管柱 | |
氮磷检测器NPD | |
使用温度 | 450℃ |
检测限 | <3pgC/s |
动态线性范围 | 105N,106P |
数据采集频率 | 100Hz |
最小检测限 | <0.2pgN/s,<0.2pgP/s |
适配与填充柱和毛细管柱 |
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