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品 牌
厂商性质其他
所 在 地 枣庄市
联系方式:王经理 查看联系方式
更新时间:2023-05-20 08:35:37 浏览次数:145次
产品分类 品牌分类
经营模式:其他
商铺产品:499条
所在地区:山东枣庄市
联系人:王经理
蜂蜜,是糖的过饱和物质,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜
蜂蜜 ,是糖的过饱和物质,是 昆虫 蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己**个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和 氨基酸 。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜分析方法
一、 需用试剂
1、丙酮
2、正乙烷
3、氢氧化钠溶液( 1mol/L )
4、氢氧化钠( 0.5mol/L )
5、盐酸( 0.1mol/L )
6、内标溶液
二、 分析步骤
1、 提取:取 20g 混匀的蜂蜜样品于 100ml 烧杯中,加入 30ml , 1mol/L 氢氧化钠溶液,搅拌溶解,加入 50ml 丙酮搅拌移入 250ml 分液漏斗,用少量丙酮洗涤烧杯二次,加入 50ml 正乙烷,振摇分液漏斗约 2min ,静止分层后保留上层正乙烷溶液。
2、 净化:上述正乙烷溶液先后以 30ml 、 20ml , 0.5mol/L 氢氧化钠溶液各洗一次,加入 20ml , 0.1mol/L 盐酸溶液振摇 2min ,静止分层将下层盐酸溶液放入另一 205ml 分液漏斗中,原正乙烷溶液再加入 10ml , 0.1mol/L 盐酸溶液,重复上述操作;合并盐酸溶液于分液漏斗中,加 30ml , 1mol/L 氢氧化钠溶液,再加 60ml 正乙烷振摇 2min ,静置分层,弃去全部水层,将正乙烷溶液从分液漏斗上口倒入旋转蒸发器的蒸发瓶内,并用少量正乙烷洗涤分液漏斗二次,在 45 ℃ 水浴中减压浓缩至近干,以1.00ml内标溶液溶解残渣,制成液体,供 气相色谱仪 用。
3、 色谱条件:色谱柱温: 190 ℃ ,进样口温度:220 ℃ ,FID检测器温度 220 ℃ ,氮气流速: 50ml/min ;氢气流速 50ml/min ;空气流速 500ml/min ,进样量 2ul ,分析结果为内标法计算。
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