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为了充分利用海红果白兰地蒸馏 残液，变废为宝，在其中加入海红果干热浸提果干中的糖和酸，以便进行后续的酒精和醋酸发酵，分别考察了料液比、浸提时间、浸提温度及果胶酶添加量对浸提液 总糖和总酸的影响，在单因素实验基础上，生产白兰地蒸馏设备，以浸提液总糖和总酸为考量指标，采用正交实验优化得到了浸提条件为:料液比为1∶5，浸提时间24h，威尼斯官方网址下载，浸提温 度50℃，果胶酶添加量0.3g/L.在此条件下，浸提液总糖为79.71g/L，总酸为7.26g/L，设计白兰地蒸馏设备，海红果白兰地醪液总糖和总酸较浸提前分别提高了 77.16g/L与5.18g/L.

一套完整的分子蒸馏设备主要包括:分子蒸发器、脱气系统、进料系统、加热系统、冷却真空系统和控制系统。分子蒸馏装置的核心部分是分子蒸发器，其种类主要有3种:(1)降膜式:为早期形式，结构简单，但由于液膜厚，效率差，当今世界各国很少采用;(2)刮膜式:形成的液膜薄，分离效率高，但较降膜式结构复杂;(3)离心式:离心力成膜，膜薄，蒸发效率高，但结构复杂，真空密封较难，设备的制造成本高。为提高分离效率，和田白兰地蒸馏设备，往往需要采用多级串联使用而实现不同物质的多级分离。

水气蒸馏是用来分散以及提纯液态或者固态有机化合物的一种要领，经常使用于下列几种环境:(1)某些沸点高的有机化合物，在常压下蒸馏虽可与副产物分散，但易被破坏;(2)混淆物中含有大量树脂状杂质或者不挥发性杂质，采用蒸馏、萃取等要领都难以分散;(3)从较多固体反应物中分散出被吸附的液体。