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注意事项：

1. 经常注意校验安全阀，保证其准确灵敏。

2. 注意防止蒸馏锅因压力变化发生事故。

a．除蒸馏操作进行时间外，红酒蒸馏设备价格，不得关闭锅顶上的放汽阀。

b．不得在密闭的条件下，任由物料在蒸馏锅内冷凉，若蒸馏

完毕不能即时卸料时，除必须将放汽阀门打开外，并应将入料门同时打开。

c. 不得在密闭条件下排出废水，除采用吹出法排外，驻马店红酒蒸馏设备，不得在密闭条件下进行进汽加热。

B型没有此条。

3. 卸料排渣操作时，严加注意安全，防止烫伤事故。

4. 废渣废液不得在锅内存留过久，并应随时清洗锅内污物，停机时间太长，应将锅内积水排净擦干，分馏器，冷凝冷却器和各管道内的酒汽冷凝液也需排净。

白兰地蒸馏设备原理细节：

1） 设备安装有不锈钢温度显示仪，红酒蒸馏设备厂商，可以方便观察观察蒸馏温度 ，设置温度到80度左右设备开始出酒，蒸馏温度在80-90度，超过90度时小火蒸馏，等到温度到达100度后关闭阀门停止蒸馏。

2）设备顶部装备安全泄压阀，蒸馏国内压强过大时自动排泄多余压力，降低使用风险和提高了操作安全性，不会有承担因为压强上升发生风险。

3）锅体均采用 保障食品安全的304不锈钢精制而成，耐高温防生锈，内外光滑便于清洗，红酒蒸馏设备销售，能够持久耐用。

白兰地，来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

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