KOBOLD的热电阻温度计LTS的原理是铂热电阻值的变化与要测量的温度有关。该产品的电气连接是2线制还是3线制取决于计算单元的输入和管路的长度。另外，温度传感器可以通过内置的2线变送器连接到4 - 20 mA电流输入(2线电流循环)。

带一个空的连接头的温度传感器（...T, ...M）和与食品兼容的金属系统安装在一起，装入匹配的焊接套管LZE(由EHEDG确认)形成一个卫生测量点。带加长脖子的温度传感器适用于长期高温（高达 250 °C）的测量环境。