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秒准( Mayzum) MAY-3001-70JS 在线果汁蔗糖浓度计
一、 MAY-3001-70JS浓度监控仪工艺应用
通常在线 果汁 浓度仪以旁通的形式、安装在三效蒸发器每一循环泵的出口 , 可以在线监测每一效的果汁、果酱 、蔗糖 浓度,并将浓度值输出到 PLC,便于 PLC 集成精确控制,以提高产品品质、降低生产成本并实现连续生产、提高生产效率。同样,在软饮料混合灌装、制药蒸发、制糖蒸发浓缩工艺上也有使用 秒准 MAY-3001-70JS 在线 果汁 浓度仪。
下 图所示是典型的浓缩果汁、果酱生产 流程示意图。
蔗糖提取原理: 当甘蔗径在田间的糖分含量达到13Brix时,甘蔗就可以收割了。收割的甘蔗削去叶、梢和根即可作为原料送糖厂加工。
糖厂的甘蔗原料先被破碎成片状或条状制成蔗料,然后送入压榨机压榨。压榨出的蔗汁经过亚硫 酸清净、预灰和加热、硫熏中和、沉降和过滤等工序后得到清汁,此时清汁的浓度约为12 - 14Brix,清汁必须经过多效蒸发浓缩为 60Brix 的糖浆,并经过硫熏、过滤制成清净糖浆,清净糖浆经煮糖、结晶、离心、干燥制成原糖。
MAY-3001-70JS 在线糖度仪,可以采用管道安装的方式, 在线安装在加热器、过滤器、蒸发器的出口,在线监测蔗汁糖度,帮助提高蒸发效率 。 也可直接安装在罐体上,在线监测罐中糖 浆糖度。
上图是蔗糖制取工艺流程图
作为食品药品基础原料的淀粉糖,为满足食品药品的苛刻要求,生产工艺高度复杂,因此大量的过程控制系统被应用在淀粉制糖的整个工艺流程,以帮助精确控制。 MAY-3001-70JS 已大量成熟应用在淀粉制糖行业,在线测量和控制成品糖浆糖度、混合过程糖度、加晶种结晶糖度,以提高和控制淀粉糖成品的质量。 MAY-3001-70JS 的量程宽达 0-100Brix ,适用于淀粉制糖工业的整个工艺流程。
秒准 MAYZUM 丰富多样的安装配件,使 MAY-3001-70JS 能安装在各种口径的管道上,或直接安装在蒸发罐、结晶罐、混合罐上进行在线测量,无需另外配置昂贵的旁通系统。葡萄糖 淀粉浆经 α酶液化成水解液,此时水解液的 DE 值为 10-20 ,人们通常采用 DE 值来衡量水解度。水解液经糖化工序后水解完成,得到 DE98 的葡萄糖浆,此糖浆经后续脱色、去离子、压滤、浓缩后散装销售,或进一步制成结晶葡萄糖销售。
果糖 葡萄糖经异构酶异构后形成果糖,此异构是有限的。理想情况下, 99% 的葡萄糖能异构转化成 50% 的果糖( DE50 ),实际生产中异构转化率约为 42% ,所以商品果糖浓度通常为 42% ( 42 HFS 或 42 HFCS )。异构形成的果糖经脱色、脱臭、除灰精制后制成成品。 42HFS 经分馏精制后得到 96HFS 高果糖浆,将 42HFS 和 96HFS 混合,可制成 55HFS 。
糖醇 山梨糖醇由葡萄糖加氢催化形成,主要的生产工序有:加氢、催化分离、精制、蒸发(到 70% 固含量)。 MAY-3001-70JS 在线糖度仪, 0-100Brix 宽量程、耐 +100 ℃工艺高温、方便的自动超声波清洗装置、无漂移 / 免维护 / 无耗材、多样化的安装配件,使得 MAY-3001-70JS 在淀粉糖工业得到了广泛的应用。
上图是淀粉糖制取工艺流程图
1、 安装方式灵活(安装于管道、槽体、反应釜、储罐 …)、体积小巧,安装方式多样化,可选卡箍/法兰/螺纹安装;
2、 不受介质颜色、浊度、粘度、气泡、固体杂质、结晶体的影响,不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响;
3、 出厂附带标定证书,内置温度补偿,即装即用,无需现场校准,也不需要定期校准;
4、 用户自定义上下限报警,触屏输入,操作简单易懂,现场可接报警灯;
5、 所有的用户设置参数保存在设备内置的 NAND Flash高速存储器中,掉电不丢失;
6、 标配多组信号模拟输出:可选 4-20mA、RS485/232数字量、开关量( 异常报警 ,上下限2路输出) ,便于客户集成控制,提高自动化程度,提高生产效率;
7、 内置 0-80℃温度补偿数据,克服了单片机内存小,温度补偿范围受限制的缺点。温度传感器与浓度探头集成,紧贴测量介质,保证温度补偿及时、准确、可靠;
8、 采用 4.3寸触屏人机交互界面,显示内容更详细,彩色界面,操作便利,可拓展性强,可按用户需求定制功能;
9、 数据自动保存,便于查询: 历史数据查询、生成历史数据曲线,快捷查询、导出 EXCEL,自动数据分析与汇总, 数据保存周期 12个月,便于溯源(需选配MAY-LST历史数据存储功能);
10、 支持 sqlite数据库,可存储高达32G的历史数据,数据可通过U盘导出到电脑或者通过无线远传功能实时远传至PLC、PC、DCS等上位机系统;通过PC远程查看实时状态与报警。(需选配MAY-LOT数据远传模块)
11、 采用智能化芯片,运行无需试剂耗材,功耗低,探头内部光源寿命可长达 10万小时,稳定性高,使用寿命长;
12、 连续测量,迅速反馈,消除人工检测误差,不再需要人工频繁取样检测,节省大量人力财力,保证数据一致性,提升产品质量;
13、 搭配多组数据采集系统,实现多车间统一监控,便于数据收集、远程管理,可与 MES系统对接。
三、 MAY-3 001-70 JS 在线果汁蔗糖浓度计 规格参数选型表
产品型号 | MAY- 30 01-70 JS |
量程 | 依据实际工况确定,以达到精度和分辨率; |
浓度范围 | 0.0-99% Brix |
折射率范围 | 1.3330~1.4655 |
分辨率 | 0.1 %,折射率 0.00002,温度 0.1℃ |
测量精度 | +/- 0.1%值,或折光率:+/-0.0002; |
测量温度 | 0-100℃ |
温度补偿 | 自动温度补偿, 0-60℃ |
环境温度 | 0-60℃ |
关键部位材质 | 大面积耐磨蓝宝石, 9摩氏硬度; |
输入电源 | 24V DC |
信号输出 | £ 4-20mA、 £ RS485/232数字量、 £ 开关量( 异常报警 ,上下限2路输出 ) |
防护等级 | IP67 |
耐压范围 | ≤1MPa |
整机净重 | ≈1250g |
清洗选项 | MAY-C12超声波清洗组件 |
特殊标度 | 非标定制,按客户需求建立数据模型 |
应用场景现场工况图片:
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