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更新时间:2023-11-11 13:19:29 浏览次数:153次
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经营模式:其他
商铺产品:102条
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联系人:丁经理
巴氏杀菌机是我公司吸收技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品
巴氏杀菌机是我公司吸收技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,*的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品符合GMP,HACCP的的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。 工作原理: 采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-100℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。 设备的技术特性: 1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,符合出口食品卫生要求。 本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。 2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。 3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,减少能源浪费。 4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。 杀菌机特点:本机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据产品的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽、锅炉热水加热,特别适合连续蒸煮杀菌作业。设备采用手自控温系统,在自动控制失灵时可转换为手动控制,避免故障对产品造成的损失。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,水浴式杀菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的巴氏杀菌,双层网带式设计可将物料全部压制在水中,避免物料因浮力造成的杀菌不。上盖处带有水密封装置,可以避免蒸汽在间隙间泄露。可调速式输送系统可有效的控制产品的杀菌时间,合格的完成产品的连续杀菌工艺 蒸煮机特点:本机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据产品的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽、锅炉热水加热,特别适合连续蒸煮作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,水浴式蒸煮漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的蒸煮漂烫,更有效地对产品进行护色处理,双层网带式设计可将物料全部压制在水中,避免物料因浮力造成的漂烫不。网带两侧都各自留有20公分的清洗区域,便于网带底部的清洗。上盖处带有水密封装置,可以避免蒸汽在间隙间泄露。可调速式输送系统可有效的控制产品的蒸煮漂烫时间,合格的完成产品的连续蒸煮漂烫工艺。 、蒸煮机机的用途 该设备采用电能为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源。 二、基本结构和工作原理 本机是连续漂烫机,食品从机体的进口端输入后,随输送带在热水中通过时被漂烫出理,并从机体的出口端输出。 本机由网带输送系统、网带提升系统、水温自动控制系统、电加热系统等几部分组成。 本机通过电热管加热锅体里的水,网带自动输送系统托带食品从锅体内通过,既完成了食品的漂烫加工。用户可以通过调整输送带速度(变频调速)来选择不同的漂烫时间,以适应不同高度的漂烫产品。 蒸煮机简介: 蒸煮设备主要用于蒸煮。采用链板传动可以有效的保护物料在传输的过程中不受到损伤。链板的运行速度根据客户的需要可调。设备槽体内设有蒸汽管道对槽内的水进行加热处理。蒸煮水没过物料对物料进行蒸煮。蒸煮后的物料随链板带输送出。 设备特点: 整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度,有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。该机运行平稳,不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点、操作维护方便等特点,与目前土法蒸煮相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,采用蒸汽加热,温度可达98℃以上,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是食品加工行业的理想设备。
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