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亚博体育官方网 华钢系列不锈钢烟熏炉厂家 烟熏炉 是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
1.本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
2.本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
3.可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
4.采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
5.采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
6.各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
7.工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
8.设有两个(四个)温度检测探头.
.结构简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
2、 循环风系统 : 烟熏炉 体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
3、 发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
4、 电气控制系统
全自动 烟熏炉 电控部分采用的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置的存储能力达9个程序。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。
型号 | HGYX-500 电加热式 | XZ-500 蒸汽式 |
生产力(kg) | 500 | 500 |
总功率(kw) | 61 | 13.5 |
高压压力(Mpa) |
| 0.3-0.6 |
低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <150 | <120 |
水压力(Mpa) |
| 0.2 |
标准挂车(mm) | 1100*1030*1840 | 1100*1030*1840 |
门尺寸(mm) | 1300*3200*3200 | 1300*3200*3200 |
通道式尺寸(mm) | 1940*2520*3200 | 1940*2520*3200 |
重量(kg) | 2200 | 2200 |
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