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用途：

肉类断筋，松肉一次性完成。
适合肉联厂、餐厅酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。

特点：

1.适用于不带骨里肌、各类肉排的断筋、嫩化、辗压，代替手拍打。
2.一层松肉一层断筋，根据不同肉类自由选择。
3.不锈钢机体，安全入口设计。
4.轮料尺寸200mm。
5.高品质，产量大，一台机器等于20多人的工作量，适用于厨房，大型肉类制品厂，连锁餐饮业使用。

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1.通过上层刀组，不锈钢带齿压轮，带齿设计，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组，断筋部分，能有效果刺穿肉片，增强嫩化及松肉效果。
注：此机带刀，粗齿。另有细齿可定做。

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加工图片：