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上海新浪轻工机械设备有限公司是一家以德国CIK公司先进精密机械加工技术为依托的新型中外技术合作型企业。公司利用引进德国的科学管理模式以及机械设备的完整销售模式,培养了一大批在技术研发、生产制造以及销售等领域的人才!
公司主要研发、生产、销售成套真空乳化机、胶体磨、均质机、分散机等*流体设备,为混合、分散、均质、悬浮、乳化、湿磨、粉液混合等领域提供高品质的解决方案,设备加工材料细度可达微纳米级别。公司拥有一批在食品、化妆品等领域的高*人才,专业为客户配备食品生产线、化妆品生产线。
公司产品被广泛应用于食品、化工、医药、生物、日化等诸多领域。公司特别注重机械设备售后服务,公司拥有一套完整周到的售后服务体系,同时拥有一支技术扎实、服务周到的售后团队,我们可以在Z短的时间内为客户解决与售后相关的一系列问题。
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奶昔是一种营养价值*的牛奶制品, 就工艺而言,奶昔是发酵的牛奶;就营养而言,奶昔是浓缩的牛奶 。但是奶昔的浓度比酸奶更高,近似固体食物,所以想要制作细腻度高,口感*的奶酪也不是那么容易。剪切力比较小的均质设备,达不到客户的处理要求,因此上海SHSINA工程师推荐三级高剪切研磨机,线速度44m/s,zui高转速可达14000rpm,超高的剪切率和转速是获得超细乳液的关键。
奶昔的使用材料;
主料
雪梨 2个 , 菠萝 300g
辅料
牛奶 600ml , 柠檬汁 适量
白糖 适量
价格电议,咨询请: 孙,公司有样机可供客户实验,欢迎广大客户来我司参观指导!
奶昔的制作流程;
将雪梨去皮切小块---》菠萝去皮切小块---》把雪梨和菠萝放入准备好的研磨机内---》加入柠檬---》加入适量的牛奶----》加入适量的白糖———》按下研磨机的开关即可
由于奶昔本身的流动性很差,在进入设备时很困难,所以建议在研磨机的入口处加上一台转子泵,这样不仅可以达到乳化的效果,也可以提供整个生产的效率。
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采用三级定转子结构,依次配上2G、4M、6F的精密定转子,定转子间隙控制在0.2-0.3mm之间,配合10500rpm超高的转速,将奶昔加热至80度,然后用转子泵或者螺杆泵输入进奶昔三级管线式高剪切研磨机处理一遍,打出来的效果经北京某大型乳制品企业专家级工程师从口感、外观等各方面检测都非常好,远远超过高压均质机打出的效果。且能耗是高压均质机的三分之一都不到。
奶昔超高速研磨机特点
1.适应FDA的指导方针,符合美国3A卫生标准和EHEDG标准
2.适合在线清洗和在线杀菌
3.多种形式分散头可供选择
4.可扩大规模生产
5.从低到高的剪切效果
6.立式结构更利于物料吸入和送出
7.采用德国先进的机械密封
8.降低噪音
9.模块化设计,提供从单级到多级的各类分散头
设备技术参数
型号 | 标准流量 | 输出转速 | 标准线速度 | 马达功率 | 进出口尺寸 |
NKD 2000/4 | 300 | 9000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
NKD 2000/5 | 1000 | 6000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
NKD 2000/10 | 3000 | 4200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
NKD 2000/20 | 8000 | 2850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
NKD 2000/30 | 20000 | 1420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
NKD 2000/50 | 60000 | 1100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
信息来源于www.shsina。。com
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