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(上海)切可机械设备有限公司是一家以德国CIK公司*精密机械加工技术为依托的新型中外技术合作型企业。公司利用引进德国的科学管理模式以及机械设备的完整销售模式,培养了一大批在技术研发、生产制造以及销售等领域的人才!
公司主要研发、生产、销售成套真空乳化机、胶体磨、均质机、分散机等*流体设备, 为 混合 、 分散 、 均质 、 悬浮 、 乳化 、 湿磨 、 粉液混合 等领域提供高品质的解决方案,设备加工材料细度可达 微纳米级别 。 公司拥有一批在食品、化品等领域的高*人才,专业为客户配备食品生产线、化妆品生产线。
公司产品被广泛应用于食品、化工、医药、生物、日化等诸多领域。切可公司特别注重机械设备售后服务,公司拥有一套完整周到的售后服务体系,同时拥有一支技术扎实、服务周到的售后团队,我们可以在Z短的时间内为客户解决与售后相关的一系列问题。
主营产品 胶体磨 乳化机 均质机 分散机 混合机 真空乳化机 研磨分散机 研磨均质机 实验室均质乳化设备
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【 糖果 高剪切乳化机在硬质糖果生产中的应用】
为了更高的解决上述问题,采用高剪切均质乳化机技术,对糖类和乳脂类原料进行乳化均质后再熬住、浇注,取得较好的效果:外观光滑,口感细腻,乳脂焦香味浓郁,色泽浅明,质构稳定,克服了浇注前后糖油比重有差异的难题,而且产品保质期延长了1/3,质量保证系数有所提高。
现在国内有数家企业,在生产焦香型硬质糖果时使用高剪切均质技术,而且已有糖果机械生产企业在熬煮生产线上计划配备的均质乳化机,以满足焦香型乳脂硬糖的生产需求。
上海 切可 专业于均质乳化机的生产,基本 C RS2000系列产品,有着14000rpm的高转速,可以更好的服务于硬质糖果的生产要求。
【 糖果高剪切 混合 乳化机 的性能简介】
高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是zui重要的。根据一些行业的特殊要求,上海 切可 在 C R2000的基础上又开发出 C RS2000系列。其剪切速率可以超过10000rpm,转子的速度可以达到40m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒径分布就更窄。
【 C RS2000系列设备型号表 】
型号 | 标准流量 L/H | 输出转速 Rpm | 标准线速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
C RS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
C RS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
C RS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
C RS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
C RS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
C RS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
【 C RS2000系列与 C R2000系列对比】
C R2000系列的线速度为23m/s,而 C RS2000系列的线速度为44m/s。所以 C RS2000系列的剪切速率更高,剪切分散的效果更好,在结合专门研制的电机后可以是粒径范围小到纳米级。
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糖果高剪切乳化机 信息来源于www.ciksh。。com
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