1、 硫氰酸钠掺假检测试剂盒 检测原理
硫氰酸钠的毒性主要由其在人体内释放出的氰根离子而引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合,抑制酶活性,使组织不能利用氧。
本检测方法是根据硫qing化钾与试剂反应生成红色化合物来判断乳中是否含有硫氰酸钠。
2、 试剂组成
硫氰酸钠检测试剂 1瓶
硫氰酸钠掺假检测试剂盒 3、检测步骤
液体样品:直接吸取约1ml原料液样品注于试管中,沿试管壁缓缓加入约0.5ml检测试剂,在5分钟之内检测试剂与样品液接触面的颜色变化。
固体样品:称取10g加10ml蒸馏水浸泡10分钟,取上清液1ml注于试管中,沿试管壁缓缓加入约0.5ml检测试剂,在5分钟之内检测试剂与样品液接触面的颜色变化。
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