[] 本机与我公司生产的普通蒸箱有着本质区别:普通蒸箱仅用于蒸煮用,蒸煮烘干炉具有:蒸煮,烘干,烟熏等功能,用户可选配使用。
蒸煮烘干炉系列型号分为:250型,500型,1000型,用户可以根据自己的要求和产量来定购设备的型号。
蒸煮烘干炉设计紧密,密封性能好;隔层采用聚氨脂发泡,保温性好;门把手和门胶条均为定制型,紧密;整机采用不锈钢304材质制成,不生锈;赠送炉内蒸车使用,配带全套管道;蒸煮烘干温度在100度以下,可以用蒸汽加热方式;蒸煮烘干温度在100度以上,可做电加热辅助加热。
如何能够保证用户能够买到高配置的设备,进而做出高品质的千页豆腐呢?建议用户要抽点一点时间,到生产厂家实地参考。衡量生产厂家是否专业,要看他们是否在专业的做着成套设备,还要看设备的外观,主要的零部件产地及品牌等,这关系到设备的故障发生率。
我公司生产的蒸煮烘干炉用途广泛,可蒸煮千页豆腐,鱼豆腐,可烘干豆干,鱼类,虾类,各种肠类;可烟熏各种肉类,禽类等。以下是我公司的具体简介及我公司成套设备的具体配置及优势。
企业简介:万喜堂彩票,是一家专业从事食品机械制造和食品工艺配方研发的企业。为您提供休闲千页豆腐(豆干)技术配方、千页豆腐技术配方、鱼豆腐配方工艺、休闲鱼豆腐生产技术。公司自成立以来,始终秉承厚德载物、自强不息的企业文化理念,以德立身,以诚待客,实现了稳步发展,赢得了广大客户的好评。
公司经过几年的发展,已经在千页豆腐、豆干、鱼豆腐设备领域达到了国内水平,设备配置合理,生产工艺达到了*水平。为您可以生产出高品质、高性价比的产品而提高了核心竞争力。
优势产品:我公司主要致力于食品行业的生产 与 研发,主要产品有千页豆腐,豆干,鱼豆腐成套加工设备:斩拌机、千页豆腐灌装+全自动抹盘系统、去气泡设备,成型盘、蒸箱、蒸车、切片切块机、切丝机、拌料真空滚揉机、卤制线、清洗线、风干线、烘干线以及鱼豆腐用的刨肉机,鱼豆腐灌装+抹盘线,油炸线等。设备的型号齐全,可以根据用户的产量来配套设备。
工艺方面:我公司为了解决客户的食品工艺技术的需求,和多家大型食品生产厂家合作,建立了专门的研发中心,专门致力于食品技术配方的研发。提供千页豆腐及休闲豆干配方、鱼豆腐及休闲鱼豆腐配方,工艺流程经过研发工程师的不断改良,在国内达到*水平。采用我公司提供的千页豆腐及鱼豆腐生产技术和制作工艺,可以保证产品具有相当高的性价比,在市场上具有很高的竞争力,能够让客户迅速占领市场,并为用户提供后期免费调整配方,终生免费服务。让客户真正的解决后顾之忧。
以下是成套设备的具体配置及优势:
(1)小型80型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、型号:80型变频,一次zui大可装料:60kg;
2、变频器:定制易驱牌。刀转速可达到4500转,乳化效果好;
3、*:天津定制;材质为:4le13。
4、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆腐腐蚀性大,一定要选择304材质的斩拌锅使用;
5、电机:国标开元纯铜线变频电机;
6、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
7、轴承:瑞典SKF轴承,品质好;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、电器元件:法国施耐德品牌;
10、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
11、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
12、总功率:主电机+锅电机+出料电机:13.95KW,电源电压:380V,主机外形尺寸:1820*1380*1260mm。
13、加装三组挡料系统,在设备zui大装料时,保证设备的后面与侧面不漏料;
备注:斩拌机为千页豆腐,鱼豆腐成套设备之中zui重要的一款设备,具体的配置严重影响到设备的品质,普通肉类斩拌机与千页豆腐变频斩拌机成本相差四五千元:斩拌锅、斩拌刀材质、主电机是否国标铜线变频电机、变频器的优劣、内置变频器与电器元件、整机材质、底脚等。千页豆腐变频斩拌机可以生产肉丸、烤肠;但肉类斩拌机不能生产千页豆腐。
(2)成型盘的具体配置及优势:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成,不生锈品质好;
2、厚度:1-1.5mm;
3、四角直角设计,后期切割无下脚料;
4、成型盘的内径长宽必须与用户切割设备的切割模具内径长宽相吻合,保证切割无废料,切割成型好;
5、用户如果同时做千页豆腐,鱼豆腐,豆干及其它相关物料,建议成型盘的内径长与宽相同,高度可不相同,后期切割设备通用;
6、用户可要求涂进口特氟龙不沾材料,后期省材料与人工费;
( 3 )车子具体配置及优势:
1、材质:不锈钢SUS304方管制成,厚度为1.2-3mm;根据单车与双车的具体情况来定制方管厚度;
2、普通蒸箱使用单车,蒸煮烘干炉使用双车并联式蒸车;
3、两端封住,一端活动,不造成物料掉落造成浪费;
4、万向轮:采用申牌加固万向轮,两只刹车,两只不刹车;
5、车子的尺寸需与用户的成型盘尺寸来定制;
6、车子需与成型盘,蒸箱来配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐及其它物料;
( 4 )单门单车蒸箱的具体配置及优势:
1、型号:单门单车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,实厚1.2mm,底部为防变形加厚为3mm;
2、整体发泡,保温性能好;
3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;
5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小*,高度可不*;
7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板为 304材质 ;箱内蒸车 免费 赠送;
8、产量:30盘/车,一次蒸制200kg左右。
9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。
(5)500型通道式蒸煮烘干炉具体配置及优势:
1、型号:500型,可放蒸车2辆,可放成型盘120个,产量:800kg;
2、采用电脑控制PLC触摸屏设计,操作方便为全自动型;
3、内胆,外胆全部采用不锈钢304材质制成,板材实厚:1.5mm;
4、循环风设计,设有循环风机、循环风道,炉内温度*,利于蒸煮;
5、除带蒸煮功能外,还可带有烘干功能,去除千页豆腐、鱼豆腐表面水份,利于后期切割后真空包装;
6 、内部可放双车并联式 蒸车2辆,可放120盘;蒸车用38*38 的不锈钢304材质 方管制成,采用*耐高温防滑万向轮;
7、可蒸煮千页豆腐,鱼豆腐;如果用户同时生产两种产品,建议成型盘大小*,高度可不同;
8、设有全部管道,直接接锅炉;
9、本机可使用双车并联车子,挂肠杆车子及网盘车。
( 6 )切片切块机单机的具体配置及优势:
1、刀片定制,超薄1mm厚,双面开刃,锋利切割后光滑平整无毛刺;
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为加大双缸,型号为160*300型两只,保证切割阻小力,切割顺畅;
3、模具:可自由更换,一种尺寸一套模具,可切割鱼豆腐,千页豆腐,豆干及相关特性的物料;
4、带有小工作台,翻盘用,操作方便;
5、配有刮板与气 动工具 ,每天工作完毕后zui后一块掉不下去,配合两种小工作操作;
6、气缸全部罩住,美观,安全,实用,防止进水;
7、单机可带斜坡,可不带斜坡直接接料车操作,也可配带传送带使用;
8、采用脚踏式切割方式,操作方便;当然用户也可选择手柄式旋转;
9、整机采用不锈钢304材质制成,不生锈,符合卫生要求,欢迎定制 。
(6)一次成型切丝机的具体配置及优势:
1、型号:二代一次成型切丝机;
2、材质:不锈钢SUS304材质制成,不生锈;
3、切割尺寸可以根据用户要求定制:3、3.5、4mm;
4、结构:采用两组圆刀组成,结构合理;
5、切割均匀,形状好,且zui关键的是二代切丝机对坯子的硬度无特殊要求;
6、本机需与我公司拌料用真空滚揉机配合制作千页豆腐黄金丝;
7、功率:1.5KW;
(7)千页豆腐去气泡机具体配置及优势:
1、型号:本机型号不固定,主要是根据用户斩拌机的型号来配套;
2、设备去气泡级别:三级,可实现*去除气孔的作用。包括蒸煮之后的切割面,尤其是用户速冻之后化开的切割面仍然没有去孔。
3、该设备可在用户斩拌机之后使用,出浆直接出至该设备的料斗里;
4、该设备出浆时经钢丝管出至用户成型盘内,可代替人工抹盘;
5、小型去气泡机可清洗后往返使用,不浪费;大型去气泡机可与我公司生产的制冷搅拌罐,全自动抹盘线使用,达到自动化生产线,产量高省人工;
6、功率:80型去气泡设备:7.5KW,125型去气泡设备:11KW;
7、本机适合白块,片的制作,卤制品如豆干及黄金丝无需使用本机;
选择高配置的成套设备+成熟的技术配方及工艺流程,方可生产出高品质的产品来,两者缺一不可。请用户放心选择诸城市金博威食品机械,设备及工艺我公司将终生服务,为用户提供一条龙服务,解决后顾之忧。