设备类型 | 其他 |
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对于吃的来说我们都知道不同的东西不同的口味,我们在炒菜的时候选择炒菜的机器不同,炒出来的口感也不同,往往都是不同的炒制设备,决定了食品的口感,一台好的食品设备不仅可以给企业提高生产效率,而且还可以给企业降低劳动成本,节省人力物力,所以在选择设备的时候一定要选择自己的,不能随大溜。比如在炒制馅料的时候,一定要选择行星炒锅,行星炒锅炒出来的馅料口感均匀,不会有糊味,行星炒锅它的炒制原理跟行星一样,是360度*搅拌的,这样在炒制的时候不会糊锅,所以炒制馅料我们都会跟客户说用行星搅拌炒锅。
芝麻酱炒锅 核桃仁行星炒锅1锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;
2加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;
3不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅;
4动力采用日本无级调速器与减速机的结合,传动部分公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌*;
5使用的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生;
6采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,为性能优良的食品、化工、制药加工设备。
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数100度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分。
芝麻酱炒锅 核桃仁行星炒锅下课铃声一响起,同学们都纷纷涌入食堂了,能同时容纳上千上万人的餐厅,井然有序,为什么平常有客人炒几桌菜都会非常的慌乱,人仰马翻的,原先的大型食堂像工厂、医院、学校等等,都有很多的“神器”,那么是什么呢?比如用来熬粥的夹层锅,再比如用来炒菜的行星炒锅,都说大锅炒菜炒多的话不好吃,因为量比较多,,加热不均匀,翻炒不*,不够入味。但是我们的行星炒锅,360度*搅拌,加热方式,温度自动控制,一键式启动,操作方便,连出料都可以自动出,然而只要有电源或者燃气源就可以使用,干净卫生,实在是太方便了。
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