HI96801 便携式折光仪可将食品样品的折光率转换为白利糖度百分比。 这种转换基于 ICUMSA 方法手册（国际糖分析统一方法委员会）中的表格，其中记录了按重量百分比计算的葡萄糖溶液的折射率随温度的变化。 HI96801 是分析水果、能量饮料、布丁、豆奶、果汁、果酱、果酱、蜂蜜、汤、果冻、豆腐和调味品的理想选择。 HI96801 是一种易于使用的工具，用于在现场或实验室中测量食品样品中的糖分。

• 专为食品糖分分析而设计

• 基于蔗糖溶液的温度补偿算法

• 0 至 85% 白利糖度范围，精度为 ± 0.2%

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要制作蔗糖溶液，请按照以下步骤操作：

• 将容器（如玻璃小瓶或带盖的滴管）放在分析天平上。

• 去皮平衡。

• 称取 X 克高纯度蔗糖（CAS #：57-50-1，直接放入烧杯中）

• 向烧杯中加入蒸馏水或去离子水，使溶液的总重量为 100g。

• 注意：60% 以上的溶液可能需要剧烈搅拌或摇晃，然后在水浴中加热至大约 40 ° C (104 ° F)。 当蔗糖溶解时取出溶液并在使用前冷却。