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产品型号LFGZX-5
品 牌
厂商性质其他
所 在 地
联系方式:黄经理 查看联系方式
更新时间:2022-11-29 13:57:31 浏览次数:228次
产品分类 品牌分类
经营模式:其他
商铺产品:9条
所在地区:
联系人:黄经理
万喜堂彩票是国内专业从事冷风干燥机研发、生产厂家,欧胜冷风干燥设备在水产品及肉制品行业应用广泛,得到国内外客户肯定,欧胜以“传承传统风味"为己任,为食品加工行业提供的冷风干燥设备
万喜堂彩票是国内专业从事冷风干燥机研发、生产厂家,欧胜冷风干燥设备在水产品及肉制品行业应用广泛,得到国内外客户肯定,欧胜以“传承传统风味"为己任,为食品加工行业提供的冷风干燥设备。
使用范围:冷风干燥机是将腌制过后的产品(主要为食品)通过闭式冷风脱水的方式达到产品风干,经冷风干燥机干燥的产品不仅能保持原有的品质,更方便产品的储存、包装、运输等。冷风干燥产品不变质、不变形、不开裂、不变色、不氧化、干燥均匀、干燥后复水性强、营养成分损失少、储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
水产品深加工过程中往往需要脱水干燥处理,过去较成熟的主要有热风干燥和自然风干。
热风干燥:针对于水产品风干,有许多不利因素,存在风干温度过高、表面硬化程度严重、含盐量高、且易反潮、易发黄、对水产品破坏较大、品质下降、达不到要求且受季节影响较大,温度高时,食品风干过程易,或高盐腌制造成含盐量过高等问题。
自然风干:秋冬季节外部条件适宜风干,成品品质较好,但不能满足工业化稳定生产要求,大批量风干时卫生条件也满足不了要求。
国内科研单位和企业单位,过去也曾针对水产品开发了不同的干燥设备和干燥加工工艺。比如,运用冷风机降温,外加电加热或蒸汽给热补偿物料脱水吸收的热量。获得了品质较好的加工产品。但在实际批量生产运用过程中,往往因制冷与加热重复耗能,导致生产成本居高不下,导致设备及工艺得不到推广运用,有的因技术不成熟而不能在实际运用中得到推广。
欧胜冷风干燥机是模拟冬季自然环境,低温低湿、高风速,闭式快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。其回热采用热泵技术,无需提供蒸汽源,能耗为传统风干方法的三分之一。
规格参数:
型号
LFGZX-3
LFGZX-7
干燥温度范围
5-40度
干燥方式
闭式脱水
脱水量
3公斤/小时
7公斤/小时
机组功率
1.2KW
2.8KW
电源
220V/50Hz
控制方式
触摸屏分时段自动恒温/变温
产品尺寸
1580*1100*1750mm
2500*1100*1800mm
箱体尺寸
800*600*1500mm
1320*900*1500mm
托盘数量
15盘
30盘
挂杆数量
12杆
24杆
箱体门
单开门
门
保温箱体材质
50mm SUS304聚氨酯板
烘车/托盘材质
SUS304不绣钢
烘房堆放面积
7.5平方
15平方
工作原理: 在保温密闭的箱体用高效率的风机强制循环通风,使之形成强对流区。在高效率的冷风干燥机及高品质控制系统的不间断工作下,库内干湿风迅速交替,当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发,物料体内水分不断泄出,出现“流汗"现象。然后又迅速被冷风吹拂,把表面的水分迅速带走,冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。
产品特点: 欧胜冷风干燥机是集中了:降温脱水模式、恒温脱水模式、升温脱水模式于一身自动化冷风干燥设备。无论升、降、恒温都在脱温风干的设备,欧胜冷风干燥设备配备了热回收器,其热平衡技术采用自身热泵回热技术,解决了传统冷风干燥设备需要额外配置电加热恒温的瓶颈,创行业冷风干燥能耗、效果!具体优势如下: 1、高效率:欧胜冷风干燥升、降、恒温干燥模式一直处理强劲脱水模式,解决了传统的只能降温脱才能脱水冷风风干。 2、低能耗:欧胜冷风干燥机采用自身热泵热回收控温平衡及升温,无需额外配置辅助电热管平衡,采用低露点闭式脱水,无能耗浪费,是传统风干模式能耗的三分之一。 3、工业化生产:欧胜冷风干燥机采用闭式控温脱水风干:实现工业化常年低温风干、不受季节及天气影响、卫生条件好、品质如一。 4、控温范围广:欧胜冷风干燥机可实现:5—50℃任意恒温、变温干燥,解决了国内其它干燥厂家温度只能控制到18℃。 5、自动化控制系统:欧胜冷风干燥机采用欧胜自主研发的触摸屏自动分时段自动控制、操作简单、控制精准、可靠性强、多台可集中控制,节省人工费用。 6、风干均匀:挂车和托盘车送风系统单独送风设计,确保风干没有死角,品质如一。 7、设备配置:主要配件采用国际品牌打造(如压缩机采用:美国谷轮或日本大金;继电器主要为:德力西或施耐德等)。 注:欧胜为满足客户实实在在体验冷风干燥效果,厂内设计批量及小样实验冷风干燥库,欢迎客户到欧胜体验风干效果。欧胜冷风干燥——传承传统风味!
技术特长: 冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理,将干燥空气强制循环于干燥间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分,达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水,析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境,低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统,与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。
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