凝胶强度测试仪 返回列表页

凝胶强度测试仪、果胶强度测试仪、硅胶强度测试仪

凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度 、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分 析仪或冻力测试仪。

满足标准：1、国标 GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。

配置zhiding浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用 特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。

2、欧洲药典EP 8.0。

柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中

速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm 凝胶强度测定仪测试方法： 取 7.5g 待测样品放入样品瓶内，加入 105 ml 的水，加盖静止 1-4 h 后，在 65 ± 2 ℃水浴加热 15min ，水 浴加热过程中搅拌。室温下冷却 15 min ，加胶塞将样品瓶于 10.0 ± 0.1 ℃下冰浴 17 ± 1h 。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定 ，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值，单位为Bloom g 。

国家标准《食品添加剂明胶》GB678。

◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731

◆行业标准《药用明胶》QB2354

◆行业标准《工业明胶》QB/T1995

◆行业标准《骨胶》QB/T1997

◆行业标准《照相明胶》QB199

凝胶强度测定仪测定仪特点：

1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。

2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。

3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

4、探头和配件。
凝胶强度测定仪技术参数：

测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf

分辨力：0.01N

示值准确度：<±1%，

位移精度：0.01mm；

速度：0.1~20 mm/s；

可调柱形探头：12.7±0.1 mm；

样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；

电压：220V 50Hz

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