中药即中科研药，为中国传统中医*药物。
中药按加工工艺分为中成药、中药材。

部分中草.药的水分含量：
1.水分要求在10～12%的品种：蔓荆子
2.水分要求在10～13%的品种：白前、白薇、白敛、胡黄连、知母肉、秦艽、升麻、首乌、威灵仙、甘松、砂米、苡米、麻黄、荆芥、金银花、槐花、半边莲、玫瑰花、厚朴花、月季花
3.水分要求在10～14%的品种：
明党参、葛根、高良姜、大良姜、马尾连、千年健、白药子、白附子、青箱子、刀豆子、棕榈子、莲须、红豆蔻、青果、荜拨、马兜铃、枳实、泽兰、败酱草、壳砂、旱莲草、木贼草、伸筋草、白花舌草、莶草、地丁、兜铃藤、马齿苋、夏至草、、冬花、佛手花、洋金花、莞花、木槿花、荷叶、艾叶、、
罗布麻叶、黄柏、丹皮、桑皮、白萼皮、川槿皮、苦栋皮、寄生、忍冬藤、猪牙皂
4.水分要求在10～15%的品种：
川芎、白芨、续断、草河车、藕节、薤白、茅茨菇、光茨菇、莲房、原蔻、白豆蔻、佛手、山楂片、白果、槐角、路路通、西瓜皮、木瓜、青皮、佩兰、鱼腥草、红花、谷精草、地骨皮、桂皮、肉桂、桂枝、鸡血藤、夜交藤、海风藤、青风藤
5.水分要求在10～16%的品种：木香、龙胆草、桔皮、菊花
6.水分要求在11～13%的品种：玉簪花、桔络、薄荷、土茯苓、三棱、干姜皮
7.水分要求在11～14%的品种：通草、四花皮、仙鹤草、草蔻、毕解片、石菖蒲、仙茅、狼毒、香附、防风、黄芪、草乌、片、干姜、丹参、黄连、杭白芍、毫芍、天麻、郁金
8.水分要求在11～15%的品种：金雀花、地枫、芡实、益母草、草果、乌枣、狗脊片、甘遂、两头尖、排草、前胡、独活、银柴胡、防杞、毛知母、南星、川鸟、板兰根、泽泻
9.水分要求在11～16%的品种：瓜蒌皮、乌梅、漏芦、杭麦冬、怀牛膝、大黄
10.水分要求在11～17%的品种：桑椹、黄精、天冬
11.水分要求在12～13%的品种：苦参、川贝
12.水分要求在12～14%的品种：荔枝核、棱罗子、苍术、黄苓、白芷、生半夏
13.水分要求在12～15%的品种：金果榄、管仲、商陆、桔梗、赤芍、莪木、北沙参、白头翁
14.水分要求在12～16%的品种：枳壳、川楝子、百部、地榆、天葵子、巴戟、蒿本、甘草、麦冬
15.水分要求在12～17%的品种：肉苁蓉、桂元肉、川牛夕、光山药
16.水分要求在12～18%的品种：瓜蒌
17.水分要求在13～15%的品种：姜黄、党参、浙贝母
18.水分要求在13～16%的品种：车前草、花粉、南沙参、当归、白术
19.水分要求在13～17%的品种：锁阳、五味子、黑附片
20.水分要求在13～18%的品种：枸杞子
21.水分要求在14～18%的品种：玄参
22.水分要求在14～19%的品种：生地

目前药典规定水分测定法共有四种：
种方法：烘干法；适用于不含或少含挥发性成分的药品；
第二种方法：甲苯法；适用于含挥发性成分的药品；
第三种方法：减压干燥法；适用于含有挥发性成分的贵重药品；
第四种方法：气相色谱法；此种方法成本较高。

烘干法建议使用规格为JT-K10新型卤素快速水分测定仪或者JT-K8新型卤素快速水分测定仪,建议标准样品3-5g，测试条件：标准、快速；测试时间：3-6分钟。
精泰牌JT-K系列新型卤素快速水分测定仪技术参数：
含水率测定范围：0.01%－99%
含固量测定范围：99%－0.01%
称重：110g
称重精度：0.001g（JT-K10）；0.002g（JT-K8）
水分含量可读性：0.01%
加热温度：40－200℃
显示内容：含水量、含固量、时间、温度、重量
显示方式：带有背光源LCD液晶显示屏
称重传感器：德国进口传感器，确保测量准确度
温度传感器：高精度PT100铂热电阻
使用电源：电压220v±10%频率50HZ±1HZ
称量盘尺寸：直径90mm
工作环境温度：5℃－35℃为佳
外形尺寸：380mm×200mm×180mm
净重量：5.8kg

烘干法中.药水分仪,加热失重药材水分测定仪,中草.药水分检测仪,中成药水分含量测试仪,医药水份测定仪,药粉快速水份仪,制药水分测试仪,西药粉含水率测定仪,卤素水分测定仪使用注意事项：
1、卤素水分测定仪是用来测量样品中的水份含量，用于其他任何用途都可能会对个人造成伤害并损坏仪器。
2、使用前请务必认真阅读说明书，勿在不符合要求的环境条件下使用。
3、卤素快速水分测定仪仅供熟悉样品性质和受训过的人员使用。
4、卤素快速水分测定仪电源为三插带接地插座，禁示断开仪器接地线或使用没有良好接地的电源。
5、仪器的周围应确保有足够的空间，以免热量堆积和过热。
6、由于仪器周围的加热单元四周区域会变热，请勿在仪器周围放置易燃物品。
7、测试结束后,由于样品本身和加热单元和其容器仍会很烫，因此在取走样品时应小心谨慎。
8、在加热烘干过程中，环形加热无件温度会达到400℃。因此请勿打开或接触加热单元。如需要打开请断开电源并等待，直至其*冷却。
9、对于可燃或易燃物品、含溶剂基质、加热时会产生可燃或易爆气体的基质，特别小心，因为这些样品，可能会对人体产生危害或损坏设备。因此，在测定这种样品时，应使操作加热温度足够低，以防形成火焰或爆炸物，并戴好护目镜等防护用具。如果对样品的可燃性不是很了解时，测试样品量应尽量少。这种情况下，仪器应有专人看管，以防万一，实验前请自行做好风险分析。
10、对含有毒性元素的基质，这种基质只能在有良好通风设备的条件下进行加热烘干。
11、加热烘干时产生腐蚀性蒸汽的基质，在测量这种基质的样品时，因蒸汽会凝结在较冷的外壳部分产生腐蚀，建议减少样品克重。