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当前国内的果脯烘干还是采用传统的烘干方式，热风通过果脯表面后直接排出，造成果脯表面干燥硬化，而果脯内部的水份却还没有出来，烘出来的果脯外硬内软，烘干时间长，有时还需要二次烘干，烘干的品质降低，时间长，能耗高。我公司烘干设备引进美国*的热风循环烘干技术，打破了传统的烘干方式，采用分阶段控温控湿进行控制，让果脯在一个湿润的环境中进行烘干，果脯外部在湿润的状态下，热量会均匀地进入果脯内部，以期达到内外部均匀脱水，不仅加快了脱水速度，果脯品质也大大提高，同时，热风在内部循环使用，也大大地节省了能源，能耗低于传统设备的50%，自动化程度高，整个烘干过程全自动控制，是工业化生产的理想选择。