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北京海富达科技有限公司成立于2014年，是医疗设备、实验设备、平台综合解决方案提供商。公司为国内企事业单位提供仪器仪表，实验设备以及整体解决方案。
公司与国内外多家世界生产商已建立长期合作关系。公司经营产品，灵活满足不同事业单位和企业客户的差异化需求以及快速的追求，产品故障率低，维护成本小，性能，售后服务完善。公司产品在行业内均持续的应用历史并经过市场实际应用检验。
坚持以持续为客户不断创造价值为经营理念，公司在产品研发方面投入比例逐年递增，目前自主研发并投入市场的产品已达十余种，长期以来，公司一直按照化标准，搭建实验室平台，构建、高标准、持续的发展体系。坚持稳步发展的管理理念，不断刷新自己在业内的记录。
辣度快速检测仪/问鼎官网注册汝窑型号:BD73-ChilliPot库号：M234128
辣度快速检测仪采用辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。无论是调味汁、粉末还是加工食品，可以简便快捷地确定史高威尔值（通用的辣度的单位：史高维尔SHU）。
上被广为认可的方法是史高维尔感官测试(Scoville Organoleptic test)法，结果单位用Scoville Heat Unit(SHU)表示。该方法为将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里，然后交给数个人品尝，之后逐渐增加糖水量，直到无法尝出辣味为止，此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位（SHU）。目前*的换算方法是：1g/ml的纯辣椒素的辣度相当于15,000,000 SHU。
测试原理：
通常食品中的辣味是由食品中所含辣椒素来引起的，辣椒素是亲油性生物碱的一种，通过检测辣椒素含量来确定食品的辣味是传统的比较流行的方法。
检测界面：
技术参数：
♦电化学辣味传感器
♦辣度测试范围：0——20,000,000 SHU
♦测试结果同HPLC辣椒素定量分析结果相关系数：0.9741
♦测试时间：含样品前处理及测试的全部时间小于5分钟
♦便携移动，重量小于2公斤
♦直接输出SHU辣度结果值
♦辣味传感器采用三电极原理，插拔式使用，自动识别检测
特点：
♦移动便携，随时随地可以进行检测
♦检测速度快，样品前处理及测试全过程小于5分钟
♦不需要复杂的后期数据处理，直接输出SHU辣度结果值
♦数据结果辣度值SHU通用
♦操作简单，无需实验员就可操作
♦仪器运行及维护工作量少，成本低
♦可在IPHONE手机、IPAD平板电脑操作和数据管理
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