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污水中的耗氧有机物（易生化）主要包括腐殖酸，蛋白质，酯，糖，氨基酸等。有机化合物这些物质以悬浮或溶解状态存在于废水中。 州。 在微生物的作用下，它们可以分解为简单的无机物质，例如CO2。 这些有机物质在天然水中分解时需要消耗水中的溶解氧，因此它们被称为耗氧有机物。

一旦包含这些物质的污水进入水体，溶解氧含量将减少，水体将变黑且有臭味。 食品，造纸，石化，化纤，制药，印染企业排放的生活污水和工业废水中含有大量耗氧有机物。 据统计，我国造纸工业排放的耗氧有机物约占工业废水排放的耗氧有机物的1/4。 城市污水的浓度不高，但由于水量大而排放的城市污水总量也很大。 在污水的二次生物处理中要解决的主要问题是从污水中去除大部分这些物质。 耗氧有机物的组成很复杂。 确定各种胶体有机物的浓度非常困难。 在实际工作中，通常用诸如cODCr，BOD5，TOC和TOD等指标表示。 一般而言，上述指标值越高，消耗水中的溶解氧越多，水质越差。 当天然水体中的BOD5低于3mg / L时，水质良好，达到7.5mg / L，水质已经很差。 当水质超过10mg / L时，表明水质已经很差，溶解氧接近于零。

可通过生化方法去除易降解的有机物。 有活塞流活性污泥法（如曝气池），顺序分批活性污泥法（如SBR，CASS工艺），生物膜或MBR等。