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杭州麦哲仪器有限公司(原杭州大成光电仪器有限公司)是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面具有丰富开发能力的团队，在吸收*进技术的同时，结合国内的实际，*致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销东南亚各国。
我公司始终坚持“质量*、诚信*、服务为本”的经营理念，时刻关注行业内相关检测的新标准、及时推出新产品以满足广大客户的需求，并努力提高公司产品生产工艺管理水平，继续完善公司产品售后服务体系。
业精于专，方显*！我们将进一步集中企业优势，以更*的产品，更过硬的质量，更优惠的价格，更全面的服务来赢得您*的青睐。
主要产品有：
面筋测定仪 ；面筋指数测定仪；面筋烘干仪； 粮食粘度测定仪 ； 降落值测定仪 ； 智能白度 测定 仪 ；油脂烟点仪；磁性金属物测定仪； 旋风式粉碎磨； 锤式旋风磨；罗维朋比色计； 圆形验粉筛；小麦硬度计。
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降落值是反映面粉中α-*活性大小的指标，也是检测小麦在收获、贮藏、运输过程中是否发芽的一项间接指标，降落值的测定可以通过使用降落数值测定仪进行快速的测定分析。降落值测定仪是测定谷物中*活性的仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的*仪器。面包的主原料是通过面粉进行多发那个面加工制作而成的，在面粉选购中，降落值也是其中的一个重要的因素。
降落值的差异都直接影响到面包的制作，直接使用降落值测定仪进行测定以及分析，具体情况如下：
α-*活性高（在6-150）时，面包心易黏湿，不适合用于制作面包，同时籽粒易发芽，在面包制作中禁选用此类面粉；
α-*活性正常（在220-280）时，面包质地优良，小麦籽粒发芽正常；
α-*活性低（在6-150）时，制作出来的面包体积过小，面包心干硬，且籽粒休眠期长，不易发芽，不论在面包制作以及作为种子都不适用。
降落值测定仪：http://www.hzmz17.com/yq/24.html
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