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杭州麦哲仪器有限公司(原杭州大成光电仪器有限公司)是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面具有丰富开发能力的团队，在吸收*进技术的同时，结合国内的实际，*致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销东南亚各国。
我公司始终坚持“质量*、诚信*、服务为本”的经营理念，时刻关注行业内相关检测的新标准、及时推出新产品以满足广大客户的需求，并努力提高公司产品生产工艺管理水平，继续完善公司产品售后服务体系。
业精于专，方显*！我们将进一步集中企业优势，以更*的产品，更过硬的质量，更优惠的价格，更全面的服务来赢得您*的青睐。
主要产品有：
面筋测定仪 ；面筋指数测定仪；面筋烘干仪； 粮食粘度测定仪 ； 降落值测定仪 ； 智能白度 测定 仪 ；油脂烟点仪；磁性金属物测定仪； 旋风式粉碎磨； 锤式旋风磨；罗维朋比色计； 圆形验粉筛；小麦硬度计。
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谷物的主要成分是碳水化合物，其中以淀粉所占的比例zui高。α-*可以在某些结构点上把淀粉切割成较短的糊精，糊精再分解成麦芽糖供酵母发酵利用，α-*的活性则是谷物特别是小麦面粉的主要品质指标，并且α-*会造成面粉吸水率下降，面团形成时间、稳定时间减少，弱化度增加，降落值测定仪是测定谷物中*活性的仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度。降落数值测定是快速测定谷物中的α-*活性，反映小麦发芽程度和面包烘焙品质的一种方法。降落数值可以分析面粉中α-*活性，降落数值愈高表明α-*活性愈低，液化作用越小。
现在许多国家将降落值作为面粉的等级标准和粉的重要指标，检验进出口谷物和计算产品价格的依据以及用于配粉的计算，所以测定面粉降落值是面粉领域内的检测项目之一，测定面粉的降落值通常使用降落值测定仪，降落数值测定仪采用微电脑控制，一键完成测试过程，无需人看守，而且有*故障自检功能，是测定面粉等谷物中*活性的仪器。
降落值测定仪：http://www.hzmz17.com/yq/24.html
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